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Juliane Eller - JuWel Weine -

2016 Grauburgunder Gutswein

"Juwelen aus Rheinhessen"

Der Grauburgunder Gutswein duftet nach Birnen, süßem roten Apfel und einem Hauch unreifer Mango sowie deutlichen floralen Noten. Im Hintergrund zeigen sich feine, steinige Anklänge und Zitronenzeste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und rund. Die Aromen des Buketts finden sich am Gaumen wieder, ergänzt durch solche von reifem Steinobst. Der Abgang wird durch dezent nussige Anklänge abgerundet.

Diese Weine sind einfach zum Verlieben - Trinkspaß pur auf hohem Niveau, passend zu allen Gelegenheiten!

Der Grauburgunder passt auch schön z.B. zu Geflügelgerichten oder Kartoffelaufläufen.

Eigentlich wollte Juliane Eller Sport studieren und hatte nicht im Geringsten vor, das Weingut der Eltern einmal zu übernehmen, doch dann machte sie zur Überbrückung bis zum Studienbeginn ein folgenschweres Praktikum beim weltweit renommierten Weingut Keller in Flörsheim-Dalsheim. Heute bewirtschaftet sie die 20 Hektar im Rheinhessischen Alsheim zusammen mit ihren Eltern, die ihr komplett freie Hand in allen Belangen ließen. So krempelte sie den Betrieb erst einmal gründlich um, reduzierte die Rebsorten und verfolgt eine klare Linie im Keller. Qualität beginnt für sie in der Basis, und so werden die Trauben für alle Weine grundsätzlich von Hand gelesen. Sie beschreibt ihre Trauben als rohe Edelsteine, die erst durch den Schliff, den sie ihnen verleiht, zu dem werden, was sie ausmachen: ein JUWEL. Das Ergebnis sind präzise geschliffene Weine, die begeistern!

Detaillierte Beschreibung

Eigentlich wollte Juliane Eller Sport studieren und hatte nicht im Geringsten vor, das Weingut der Eltern einmal zu übernehmen, doch dann machte sie zur Überbrückung bis zum Studienbeginn ein folgenschweres Praktikum beim weltweit renommierten Weingut Keller in Flörsheim-Dalsheim. Heute bewirtschaftet sie die 20 Hektar im Rheinhessischen Alsheim zusammen mit ihren Eltern, die ihr komplett freie Hand in allen Belangen ließen. So krempelte sie den Betrieb erst einmal gründlich um, reduzierte die Rebsorten und verfolgt eine klare Linie im Keller. Qualität beginnt für sie in der Basis, und so werden die Trauben für alle Weine grundsätzlich von Hand gelesen. Sie beschreibt ihre Trauben als rohe Edelsteine, die erst durch den Schliff, den sie ihnen verleiht, zu dem werden, was sie ausmachen: ein JUWEL. Das Ergebnis sind präzise geschliffene Weine, die begeistern!

Rheinhessen war lange hauptsächlich für Massenweine und vor allem die weltweit bekannte Liebfrauenmilch bekannt, doch haben sich glücklicherweise mit der Zeit mehr und mehr Qualitätsbetriebe hervorgetan, die das große Potential der Region veranschaulichten. Die Lagen bieten unterschiedlichste Böden wie rund um Alsheim mit Kalk, Tonmergel und Lösslehm.

Für den 2016 Grauburgunder Gutswein wurden die Trauben ebenfalls von Hand gelesen, selektiert und nach schonender Pressung im Stahltank vergoren. Erst nach erfolgtem Feinschliff durch Juliane Eller wurden die Weine abgefüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem blassen Zitronengelb. Das Bukett duftet nach Birnen, süßem roten Apfel und einem Hauch unreifer Mango sowie deutlichen floralen Noten. Im Hintergrund zeigen sich feine, steinige Anklänge und Zitronenzeste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und rund. Die Aromen des Buketts finden sich am Gaumen wieder, ergänzt durch solche von reifem Steinobst. Der Abgang wird durch dezent nussige Anklänge abgerundet.

Diese Weine sind einfach zum Verlieben - Trinkspaß pur auf hohem Niveau, passend zu allen Gelegenheiten!

Der Grauburgunder passt auch schön z.B. zu Geflügelgerichten oder Kartoffelaufläufen.

 
Steckbrief
Weinsorte:
Weisswein, Grillweine, Sommerweine
Weingut:
Juliane Eller - JuWel Weine
Herstelleradresse:
Juwel Weine GmbH Ausserhalb 9 D-67577 Alsheim
Anbaugebiet:
Deutschland
Rebsorte:
100% Grauburgunder
Stil:
trocken
Jahrgang:
2016
Anbauregion:
Deutschland - Rheinhessen
Reifung:
Stahltank
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerfähigkeit:
1-2 Jahre
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Flaschengröße:
0,75 Liter
Lieferzeit:
3-5 Tage*

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