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Greenhough Wines -

2015 Sauvignon Blanc

"Gimme Hope!"

Der Sauvignon Blanc strahlt im Glas in einem hellen Strohgelb und duftet nach Zitrusfrüchten, Maracuja, Kiwi und Anklängen an unreife Ananas und einer frisch gemähten Wiese. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Schmelz, der die Fruchtaromen schön begleitet. Im Abgang zeigt sich dann eine herb-frische Mineralik, die dem Weine eine schöne Frische verleiht.

Ein toller Wein für gemütliche Abende mit Freunden, zu Krustentieren, Fischeintopf wie Cataplana und Kartoffelauflauf.

1990 beschlossen Andrew und Jenny die Großstadt Auckland im Norden der neuseeländischen Nordinsel zu verlassen und auf die Südinsel in das verschlafene Örtchen Hope nahe Nelson zu ziehen. Dort kauften sie einen in den 70iger Jahren angelegten Weinberg von gerade einmal einem Hektar und starteten Ihr Weinbauprojekt welches sie erfolgreich bis heute umsetzen. Heute bewirtschaften sie insgesamt an die 13 Hektar verteilt auf zwei Weinberge - Greenhough und Morison, die seit 2008 BioGro zertifiziert sind.

Detaillierte Beschreibung

1990 beschlossen Andrew und Jenny die Großstadt Auckland im Norden der neuseeländischen Nordinsel zu verlassen und auf die Südinsel in das verschlafene Örtchen Hope nahe Nelson zu ziehen. Dort kauften sie einen in den 70iger Jahren angelegten Weinberg von gerade einmal einem Hektar und starteten Ihr Weinbauprojekt welches sie erfolgreich bis heute umsetzen. Heute bewirtschaften sie insgesamt an die 13 Hektar verteilt auf zwei Weinberge - Greenhough und Morison, die seit 2008 BioGro zertifiziert sind.

Die kleine Region Nelson steht etwas im Schatten der östlich gelegenen, berühmten Region Marlborough, bringt jedoch nicht minder hochwertige Weine hervor. Das kühle, maritime Klima mit seinen knapp 2500 Sonnenstunden im Jahr lässt die Trauben langsam und schonend, voll ausreifen. Gebirge im Süden, Osten und Westen schützen vor strengem Wetter und die milde Meeresbrise aus der naheliegenden Tasman Bay schützt vor Frost und mildert die Hitze. Zusammen mit den kühlen Nächten bietet die Region beste Voraussetzungen für hochwertiges Traubenmaterial. Die Weinberge liegen 35-40m hoch auf Terrassen mit Alluvialböden. Strikte Laubpflege sorgt für optimale Reifebedingungen.

Die Trauben für den 2015 Sauvignon Blanc wurden Ende März gelesen, entrappt und gepresst. Durch das herausfordernde klimatische Jahr lagen die Erträge 20% unter dem Durchschnitt und brachten kleine, konzentrierte Beeren hervor. Der Most wurde größtenteils im Stahltank mit Reinzuchthefen, ein kleiner Teil spontan in neuen und gebrauchten Eichenfässern vergoren.

Der Wein strahlt im Glas in einem hellen Strohgelb und duftet nach Zitrusfrüchten, Maracuja, Kiwi und Anklängen an unreife Ananas und einer frisch gemähten Wiese. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Schmelz, der die Fruchtaromen schön begleitet. Im Abgang zeigt sich dann eine herb-frische Mineralik, die dem Weine eine schöne Frische verleiht.

Ein toller Wein für Grillabende mit Freunden, zu Krustentieren und zum einfach so genießen, der zeigt, dass Neuseeland sich zu einer ernstzunehmenden Weinregion entwickelt hat!

 
Steckbrief
Weinsorte:
Weisswein, Sommerweine
Weingut:
Greenhough Wines
Importeur Adresse:
Wine in Motion GmbH Ruprechtsberg 20 D-84149 Velden
Anbaugebiet:
Neuseeland
Rebsorte:
100% Sauvignon Blanc
Stil:
trocken
Jahrgang:
2015
Anbauregion:
Nelson (Hope)
Reifung:
Stahltank
Alkoholgehalt:
14%
Lagerfähigkeit:
3-4 Jahre
Zusatzstoffe:
enthält Sulfite
Flaschengröße:
0,75 Liter
Lieferzeit:
3-5 Tage*

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