Die Nebbiolotrauben für den Barolo DOCG Parussi stammen von der gleichnamigen, nur 1,3 Hektar großen Einzellage in Castiglione Falletto. Das Bukett verströmt Aromen von Kirschen und roten Beeren, die durch florale Noten wie Rosenblüten und Laub ergänzt werden. Aromen von Tabak, Leder, Sandelholz und süßen Gewürzen runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen zeigt der Barolo warum er von so vielen verehrt und geliebt wird. Kraftvoll und vielschichtig entfaltet sich das bereits im Bukett gezeigte, komplexe Aromenspiel auch am Gaumen und hallt im Abgang lange nach. Die kräftigen Tannine lassen sich förmlich kauen und verleihen dem Wein zusammen mit der perfekt integrierten Säure, Struktur und Langlebigkeit.

Ein kraftvoller und edler Speisenbegleiter zu reichhaltigen Gerichten wie Brasato al Barolo, Steinpilzrisotto, Trüffel- und/oder Wildschweinsalami, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse aber auch ein Wein zum Entdecken und Genießen, der nicht umsonst zu den Spitzenweinen Italiens zählt und über Dekaden reifen kann. Ein tolles Weihnachtsgeschenk für Weinliebhaber!

Die Wurzeln des Weinguts Massolino reichen bis 1896 zurück, als das Unternehmen im kleinen Örtchen Serralunga d’Alba im Piemont gegründet wurde. Die folgenden Generationen führten das Erbe mit viel Leidenschaft fort und weiteten nach und nach den Besitz durch Zukauf von Einzellagen aus, die heute zu den Filetstücken der Region zählen. Die gesamte Familie Massolino arbeitet mit viel Herzblut und Engagement daran, die Tradition des Weinguts und der Region in die Welt hinaus zu tragen und hat sich inzwischen international als Produzent von Top-Qualitäten etablieren können.