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WinePicks

ist ein Online-Shop für Entdecker und Genießer.

Wir möchten Euch mit auf eine Reise durch die Weinwelt abseits des Mainstream nehmen und auch kleineren Betrieben eine Chance geben, gesehen und geschätzt zu werden. Mit unserem Sortiment versuchen wir natürlich unsere „WinePicks“ so zu wählen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist und der eine oder andere vielleicht sogar eine neue Leidenschaft für sich entdeckt.

Zur Weinleidenschaft gehört für uns nicht nur Wein zu mögen, sondern auch die harte Arbeit und Leidenschaft unserer Weingüter zu respektieren und Wert zu schätzen. Daher achten wir auf faire Preise.

Unser aktueller WinePick

"Pure Burgundy"

Domaine Saumaize-Michelin

Pouilly-Fuissé Vignes Blanches 2018

Der Vignes Blanches zeigt in der Nase Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten mit mineralischen Noten und Anklängen an Haselnuss, die sich ebenso am Gaumen wiederfinden und dort durch die seidige Textur und eine feine Mineralik in einen saftigen, langen Abgang getragen werden.

Für mich ein herrlich klassischer Burgunder mit extrem viel Trinkfluss und toller Speisenbegleiter zum Beispiel zu Pasta mit weißem Trüffel, edlem Fisch oder Jakobsmuscheln.

Das im Herzen von Mâconnais gelegene, bio-zertifizierte Weingut Saumaize-Michelin, welches 1978 gegründet wurde, produziert Weißweine aus Burgund aus den besten Terroirs der Appellationen Pouilly-Fuissé und Saint-Véran. Die Böden wurden immer aufwändig bearbeitet - seit über 20 Jahren wird die chemische Unkrautbekämpfung nicht mehr praktiziert und es werden keine Insektizide mehr eingesetzt. Seit 2005 werden die Reben durch Kräutertees und Zubereitungen auf Basis von Pflanzen und Mineralien in ihrer natürlichen Abwehr angeregt. Die Ernte erfolgt komplett manuell, im Keller werden die Trauben sanft gepresst und nach leichtem Absetzen werden die Weine in burgundischen Holzfässern mit heimischen Weinbergshefen vergoren. Die Weine reifen ca. 12 Monate unter gelegentlichem Aufrühren der Feinhefe. Bis auf wenige Ausnahmen bleiben die Weine ungefiltert und werden entsprechend dem Mondkalender abgefüllt.

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Versandkostenfrei ab 6 Flaschen, frei sortierbar
Ausgewählte Weine vom Profi
  • Auf Wunsch gerne individuelle Beratung
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